Cameronbridge 2006 16 Years Old Ruby Port - Claxton’s Single Cask (58,6% - 70cl)

Cameronbridge è la più grande distilleria di cereali in Europa, oltre ad essere la più antica. È stata fondata nel 1824 da John Stein. Nel 1829 la distilleria installa il primo patent still al mondo, inventato da Robert Stein, il cugino di John, questo alambicco rimarrà in funzione alla Cameronbridge fino al 1929. Il più famoso patent still dell’irlandese Aeneas Coffey non è altro che il miglioramento di questo alambicco.

Questo Cameronbridge è parte della serie Warehouse No.8. Il magazzino numero 8 si trova a Dalswinton Bond, nelle Lowland, e contiene prevalentemente botti octaves o tipologie di botti più piccole

Il Cameronbridge 16 Years Old è un single grain Scotch whisky distillato il 5 ottobre del 2006 e invecchiato per principalmente in una tradizionale botte di rovere prima di essere affinato per almeno 6 mesi in una botte quarter cask ex-vino Porto Ruby. Questo whisky è stato imbottigliato a grado pieno (58,6% vol.), senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti in 130 bottiglie totali.