Talisker 8 Years Old - Tidal Churn (Special Release 2024) (58,7% - 70cl)
Talisker 8 Years Old - Tidal Churn (Special Release 2024)
Invecchiamenti particolari ma sempre lo stesso incredibile stile che contraddistingue i single malt di Talisker, per questo terzo rilascio dell’8 anni la distilleria ci parla di un invecchiamento in botti filate a pietra e leggermente tostate.
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Caramello
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Fumo
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Marino
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Orzo
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Sale
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Vaniglia
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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Fondata nel 1830, Talisker è stata la prima distilleria di Skye a ricevere la licenza per la distillazione. Famoso per il suo carattere corposo e ricco e il suo finale pepato, Talisker è un prodotto che viene dalla costa, dal mare, come quello di azzurro limpido che batte la costa occidentale dell’isola.
Il Talisker 8 Years Old è un single malt Scotch whisky torbato invecchiato per circa 8 anni in classiche botti in rovere e affinato in botti sapientemente rilavorate e levigate a mano utilizzando pietra e acqua. Successivamente, le botti sono state delicatamente tostate per esaltare le sfumature fruttate e i delicati sentori di vaniglia. Questo single malt è stato infine imbottigliato nel 2024 al suo grado naturale (58,7% vol.).
Stock Last | 10 |
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Distilleria/Brand | Talisker |
Nazione | Scozia |
Regione | Island |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Media |
Gradazione | 58,7% |
Confezione | Box in cartone |
Colore: Oro tendente all’ambra.
Aroma: Al naso ci accoglie il classico profilo marino e fumoso di Talisker, alghe, iodio e vaniglia, poi caramello salato e agrumi.
Sapore: Al palato è avvolgente, dalla buona oleosità, abbiamo note di caramello salato, carne alla brace, liquirizia, malto d'orzo e pepe con il fumo che equilibra il tutto.
Finale: Il finale è lungo, caldo e piccante, con note di peperoncino, vaniglia e pera con le note fumo di torba che faranno fatica ad abbandonarvi.