Dailuaine 2013 9 Years Old Islay Cask - Claxton’s Exploration Series (50% - 70cl)
Dailuaine 2013 9 Years Old Islay Cask - Claxton’s Exploration Series
Particolare invecchiamento per questo Dailuaine, perché questo single malt dello Speyside ha riposato in botti che in precedenza avevano contenuto whisky torbato di Islay.
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Crema pasticcera -
Fumo -
Limone -
Orzo -
Vaniglia
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta -
Fondata nel 1853 da William Mackenzie, si trova tra il Ben Rinnes e il fiume Spey, Dailuaine deriva dal gaelico “An dail uaine” che significa “valle verde”. Nel 1889 la distilleria fu la prima ad essere dotata del famoso tetto a “pagoda” progettato dall’architetto Charles Doig.
Il Dailuaine 9 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato il 26 giugno del 2013 e invecchiato per 9 anni in due sole botti ex-whisky torbato di Islay prima di essere imbottigliato il 9 gennaio 2023 al 50% vol. senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.
| Stock Last | 651 |
|---|---|
| Distilleria/Brand | Dailuaine |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Speyside |
| Stile | Single Malt |
| Bottiglia | 70cl |
| Torbatura | Bassa |
| Gradazione | 50% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Oro brillante.
Aroma: Al naso abbiamo note di leggero fumo di torba marino, seguito da vaniglia, pasta frolla e limone con sentori di cenere dolce.
Sapore: Al palato è dolce e torbato, con note di malto d’orzo, cereali tostati, vaniglia e scorza di agrumi con sentori di legno speziato.
Finale: Di media persistenza, con note di crema pasticcera, scorza di limone, malto d’orzo e un delicato ed elegante fumo di torba.
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