Caol Ila 2005 15 Years Old - Pellegrini Private Cask (52,2% - 70cl)
Caol Ila 2005 15 Years Old - Pellegrini Private Cask
Single cask proveniente dalla distilleria di Caol Ila invecchiato in una singola botte ex-bourbon e successivamente affinato in una botte di ex-sherry Oloroso.
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La distilleria Caol Ila, situata sull’isola di Islay in Scozia, è una delle più famose produttrici di whisky torbati al mondo. Fondata nel 1846 da Hector Henderson, prende il nome dallo stretto di Islay (Caol Ila in gaelico), che separa l'isola di Islay da quella di Jura. La sua posizione lungo la costa nord-orientale di Islay le garantisce una vista spettacolare sullo stretto.
Il Caol Ila 15 Years Old è un single malt Scotch whisky torbato distillato nel 2005 e invecchiato per 12 anni in un’unica botte di rovere refill ex-bourbon prima maturare per ulteriori 3 anni in una botte ex-sherry Oloroso. Questo whisky è stato infine imbottigliato al suo grado naturale 52,2% vol. senza essere filtrato a freddo e senza coloranti in sole 202 bottiglie totali.
| Stock Last | 1166 |
|---|---|
| Distilleria/Brand | Caol Ila |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Islay |
| Stile | Single Malt |
| Bottiglia | 70cl |
| Torbatura | Alta |
| Gradazione | 52,2% |
| Confezione | Box in legno |
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