Archivi mensili: March 2023
27, Mar, 2023
Cos'è esattamente una botte STR?
Scopri le botti STR (Shaved, Toasted, Re-charred) che stanno rivoluzionando il mondo del whisky. Queste particolari botti ex vino rosso, stanno diventando sempre più popolari nelle distillerie di tutto il mondo per la loro capacità di esaltare gli aromi e i sapori del whisky. Leggi di più sui progetti ai quali ha lavorato il "Einstein del whisky" e sul ruolo fondamentale del legno nella maturazione del whisky.